2024.4.8新しい始まりの季節。
満開の桜が、春の訪れを感じさせてくれる今日この頃。
毎年この時期に、四季折々の風景が楽しめる日本って素晴らしいなーって思います。
満開の桜をしっかり目に焼き付けておこうと思います。
話は変わって、先日3年前のお客様のおばあさまがされてるお店に行ってきました。
前から気になっていたお店だったのですが、外から店内の様子が見えなく、初めて行く人にとっては少し敷居が高そうに思えるお店の雰囲気だったため、行ったことがありませんでした。
あるお家を購入していただくことになったそのお客様と当時話をしている際に、おばあさまがお店をされていることを聞き、どこでお店をされているのか聞いたら、なんと！そこのお店でした！
お店はおばあさま一人でされているため、一見さんお断りのお店らしく、お客様に紹介していただき、お店に行かせて頂くことが出来ました！
新鮮な魚を仕入れされているので、どのお刺身も鮮度抜群でした！
うなぎの白焼きはわさびをつけて頂いたのですが、肉厚、絶妙な焼き加減でめっちゃ美味しい！！
調味料などで味付けがされていないので、食材そのものの旨味を楽しめました。
おばあさまとお話をさせて頂きながら、美味しい料理を堪能させて頂き、とてもいい時間になりました。
O様、有難うございました！！